很多人自己做梅菜扣肉饼的时候会发现做不出外面买的那种口感，梅菜扣肉饼太干了，那么梅菜扣肉饼太干了怎么办呢？
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【梅菜扣肉饼太干了怎么办】
2、面团揪成面剂子，大小要看烙饼的锅 ， 锅子不大，剂子的大小要介于包子皮和饺子皮之间；锅够大剂子就可以做成包子皮那么大 ， 将面剂子稍微压扁，包入比包子馅稍少的量的梅菜扣肉 。
3、将面皮封口，不用那个像包包子那么仔细 ， 随便捏严实了就行，将包入馅的面皮压扁 ， 小心的用擀面杖擀薄，尽量擀得薄一些，越薄越好，会有一点馅露出来也不要紧 。
4、平底锅不放油，用很小的火干烙 ， 注意勤翻面，烙到两面都有一些鼓起的焦黄，饼熟就可以拿出 。如果擀得够?。飧龉袒岷芸?。
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