1、薏仁的功效和作用分别是?薏仁的功效和作用：
1、薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅 。
2、薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品 ， 常食对防治脚气病十分有益 ， 也可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、色斑，改善肤色 ， 并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
3、薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品 。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果 。
食用薏米的禁忌：
1、虚寒体质勿多食
因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现 。
2、高血脂患者不能自行食用薏米治疗
薏米虽然有降低血脂及血糖的功用 ， 但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深 。
人民网–薏米有防癌作用 薏米到底有哪些功效？
人民网–食用薏米的禁忌和功效有哪些
薏仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 ， 可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。
薏仁中含有一定的维生素E，是一种美容食品 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色 。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 ， 为常用的利水渗湿药 。薏仁中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益 。
薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时 ， 让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了 。生薏米煮汤服食 ， 利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用 。
薏仁不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等 。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要 。
精加工后的薏仁胚乳中，有现代人摄取不足的食物纤维，约是精大米的3倍，优良蛋白质则约为精大米的2倍多 。薏仁中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分 。
百度百科-薏仁
人民网-食用薏米的禁忌和功效有哪些
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2、薏米的功效与作用薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子 。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。薏仁又是一种美容食品 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效 。
简介 性味 性凉，味甘、淡 。
功能主治 健脾渗湿 ， 除痹止泻 。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻 。
生态环境 喜生于湿润地区，但能耐涝耐旱 。中国各地均有栽培 。长江以南各地有野生 。生于屋旁、荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中，北方俗称草珠珠，岭南（广州）人口中的“琅亚珠” 。
薏（yi）米是补身药用佳品 。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2% 。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品 。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂 。薏米的种仁和根又能入药治病 。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风渗湿 。炊饭食，治冷气 。煎饮，利小便热淋 。"近年来，大量的科学研究和临床实践证明 ， 薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上 。难怪桂林地区有首民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草 ， 药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳 。"
炮制作用：
1．薏苡仁：味甘淡，性凉 。归脾、胃、肺经 。具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能 。生薏苡仁性偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利 ， 水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛 ， 筋脉挛急及湿温病在气分 。
2．炒薏苡仁和麸炒薏苡仁：性偏平和，两者功用相似，长于健脾止泻 ， 但炒薏苡仁除湿作用稍强，麸炒薏苡仁健脾作用略胜 。常用于脾虚泄泻，纳少、脘腹作胀
健脾 ， 渗湿 ， 止泻，排脓 。用于脾虚腹泻，肌肉酸重 ， 关节疼痛，水肿，脚气 ， 白带 ， 肺脓疡，阑尾炎 。常用量9～30克 。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓
1． 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张
2． 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜
3． 增强免疫力和抗炎作用 ， 薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用
4． 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效
5． 抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩
6． 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用 。对风湿痹痛患者有良效
7． 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力 。
8．水肿；脚气；小便淋沥；湿温?。恍剐捍拢环缡酝矗唤盥鼍新危环斡福怀τ福槐馄金?
1．1．荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌（ECA）细胞的增殖 ， 显著延长动物的生存时间 。从该提取物进一步分离的2个组分 ， 其一可引起癌细胞的原生质变性，另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相 。
1．2．薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长，此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中 ， 若将其皮下注射 ， 可使腹水变透明 ， 肿瘤细胞几乎消失，但这一部分的毒性也相应较高 。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）实体瘤有明显抑制作用 。
1．3．临床应用薏苡仁配伍的煎剂，能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果，并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，经腹水检查，癌细胞的原生质发生显著变性 。还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化 。
2．1．从薏苡仁热水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1 ， 2，3，Ⅱb 部分均显示抗补体活性 。
2．2．中性多糖葡聚糖混合物是高度异质性的，用HPLC可分得7个葡聚糖，它们是在主链0-6位含葡糖基侧链的1→4连接的a-D-葡聚糖，每个经纯化的葡聚糖在碘反应中有不同的最大吸收（530nm或>550nm），>500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更为有效，认为有相当的抗补体活性 。
2．3．酸性多糖Ⅱ a-1，2 ， 3 ， Ⅱb 进一步分离纯化而得抗补体多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白质，分子量分别为160000和70000 。在低剂量时，CA-2比CA-1 显示更强的抗补体活性 。
降血糖、血压作用
兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物（薏苡仁油），可使血糖值和血钙值降低 。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可显著降低血糖浓度，从中分得三个有效成分，即薏苡聚糖A、B、C 。这些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）诱导的高血糖小鼠的低血糖作用 。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降 。
抑制胰蛋白酶作用
从软壳的薏苡种子麸皮中发现一种热稳定的胰蛋白酶抑制剂 。为一种简单蛋白质，分子量约12000，含有许多半胱氨酸或胱氨酸残基 。它对牛胰蛋白酶的分子比为1：2，表明是双头的（doubleheaded），其活性在pH3-11和高温100℃的某些情况下是稳定的，但抑制活性的热稳定性程度主要地依赖于溶剂的种类 。
诱发排卵作用
顽固性无排卵症患者服用薏苡仁为主药的方剂后，可显著改善下丘脑的机能 。薏苡仁的提取物也诱发金仓鼠排卵，其促排卵的活性物质是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇 。9：1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇（1）在200ug/天剂量时显示诱发金仓鼠排卵作用 。
美白祛斑作用
我国医书古籍中都有记载 ， 薏苡仁是极佳的美容食材 ， 具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效 ， 尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素E有抗氧化作用 。
《本草纲目》谓薏仁 “ 健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年 ” 。
减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的 ， 低脂、低热量，是减肥的最佳主食 。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类 。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效 。
预防心血管疾?。喝裘刻焓秤?50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病 。
降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖 。
促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重 。
美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点 ， 使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！
薏仁有减肥、治面疱的作用！每天食用 60 克薏仁，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用 。
预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用 。
:美白滋润，消斑 ， 防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果 。可预防癌症
薏仁是常用的中药．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。主要成
分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹 ， 消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并
滋润肌肤 。也被当作节食用品 。另外对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效，同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防
晒和防紫外线的效果 。薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效，十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤
新陈代谢与保湿的功能，可以有效阻止肌肤干燥又可使身体轻捷 ， 还可减少患癌的几率 。
其它作用功效
?。核艽俳迥谘汉退值男鲁麓?nbsp;， 有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用 。
美白滋润 ， 消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果 。可预防癌症薏仁是常用的中药．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤 。也被当作节食用品 。另外对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效，同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果. 薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效，十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能 ， 可以有效阻止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率 。
用药禁忌 该品力缓，宜多服久服 。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服
1． 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 ， 可作为病中或病后体弱患者的补益食品
2． 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效
薏米3. 经现代药理研究证明 ， 薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖 ， 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
4． 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率
5． 薏米中含有一定的维生素E ， 是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑 ， 改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用
6． 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益 。
薏米有防癌的作用 。其所含的硒元素 ， 能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率 。
薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅，薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用 ， 可作为病中或病后体弱患者的滋补食品 。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果 。
薏米的挑选方法
选有光泽的薏米：要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高 。
看薏米的颜色： 好的薏米颜色一般呈白色或黄白色 ， 色泽均匀，带点粉性 ， 非常好看 。
品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡 。
来源：人民网-薏米有防癌作用 薏米到底有哪些功效？
米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效 。叶与根均作药用 。秆叶为家畜的优良饲料 。
颖果又称苡仁，味甘淡微甜 ， 营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品 。
薏米作粮食吃味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿 。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用 。
不论用于滋补还是用于治?。?作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻 。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂 ， 能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌 。
薏米的根中所含的薏米醇 ， 除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等 。薏米的叶 ， 可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿 。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克 。
薏米的食用禁忌
1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚 ， 导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现 。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化 。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝 。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深 。
4、薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值 。所以，薏米不能和菠菜搭配同食 。
来源：百度百科——薏米
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用 。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹 ， 消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力 ， 其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟 ， 比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃 。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素 ， 能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效 。
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。薏米又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 ， 对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效 。
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3、薏仁的功效与作用有哪些1、健脾胃：薏仁含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品 ， 经常食用薏仁食品对慢性肠炎、消化不良等症有食疗效果 。
2、美白肌肤：薏仁中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、色斑，改善肤色 。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的缓解作用 。
3、护发：薏仁中含有大量的营养物质，而这些营养物具有营养头发、防止脱发、使头发光滑柔软的作用 。
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4、薏仁的功效与作用 一、功效主治
健脾 ， 渗湿，止泻，排脓 。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛 ， 水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎 。常用量9～30克 。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓 。
1、对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张；
2、抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜；
3、增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用；
4、降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用 ， 尤其是对高血压、高血糖有特殊功效；
5、抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩 ；
6、镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用 。对风湿痹痛患者有良效 ；
7、降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力；
8、水肿；脚气；小便淋沥；湿温?。恍剐捍拢环缡酝矗唤盥鼍新危环斡福怀τ福槐馄金?。
二、药理作用
抗肿瘤作用
1、荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物 ， 能抑制艾氏腹水癌（ECA）细胞的增殖，显著延长动物的生存时间 。从该提取物进一步分离的2个组分，其一可引起癌细胞的原生质变性，另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相 。
2、薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长，此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中，若将其皮下注射 ， 可使腹水变透明 ， 肿瘤细胞几乎消失 ， 但这一部分的毒性也相应较高 。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）实体瘤有明显抑制作用 。
3、临床应用薏苡仁配伍的煎剂，能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果，并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，经腹水检查，癌细胞的原生质发生显著变性 。还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化 。
免疫作用
1、从薏苡仁热水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb 部分均显示抗补体活性 。
2、中性多糖葡聚糖混合物是高度异质性的，用HPLC可分得7个葡聚糖，它们是在主链0-6位含葡糖基侧链的1→4连接的a-D-葡聚糖，每个经纯化的葡聚糖在碘反应中有不同的最大吸收（530nm或>550nm），>500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更为有效，认为有相当的抗补体活性 。
3、酸性多糖Ⅱ a-1 ， 2 ， 3 ， Ⅱb 进一步分离纯化而得抗补体多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白质，分子量分别为160000和70000 。在低剂量时，CA-2比CA-1 显示更强的抗补体活性 。
降血糖、血钙、血压作用
兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物（薏苡仁油），可使血糖值和血钙值降低 。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可显著降低血糖浓度，从中分得三个有效成分，即薏苡聚糖A、B、C 。这些成分可引起正常小鼠和阿尿（Alloxan）诱导的高血糖小鼠的低血糖作用 。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降 。
抑制胰蛋白酶作用
从软壳的薏苡种子麸皮中发现一种热稳定的胰蛋白酶抑制剂 。为一种简单蛋白质 ， 分子量约12000 ， 含有许多半胱氨酸或胱氨酸残基 。它对牛胰蛋白酶的分子比为1：2 ， 表明是双头的（doubleheaded） ， 其活性在pH3-11和高温100℃的某些情况下是稳定的 ， 但抑制活性的热稳定性程度主要地依赖于溶剂的种类 。
诱发排卵作用
顽固性无排卵症患者服用薏苡仁为主药的方剂后 ， 可显著改善下丘脑的机能 。薏苡仁的提取物也诱发金仓鼠排卵，其促排卵的活性物质是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇 。9：1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇（1）在200ug/天剂量时显示诱发金仓鼠排卵作用 。
美白祛斑作用
我国医书古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素E有抗氧化作用 。
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5、薏仁的功效与作用的功能与主治是什么?1、利尿消肿
薏仁味甘淡性寒，其中含有大量的维生素、纤维素以及钾、钠、磷等成分物质，这些物质可以帮助加速人体肠胃蠕动 ， 消除肿胀，具有一定利尿消肿的作用 ， 具有一定的药用价值，营养比较高 。
2、健脾养胃
薏仁中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体胃部具有好处 ， 并且还有利于人体脾胃健康 ， 具有一定健脾养胃的作用，对人体的健康具有好处 。
3、美容养颜
薏仁是生活中常见的美容佳品，因为薏仁中含有大量的纤维素成分，可以帮助促进人体毒素以及废物的排出 ， 对人体的肌肤具有好处，其次薏仁中含有一定的蛋白质，可以帮助滋润人体的皮肤 ， 使人体肌肤变的细嫩有光泽，具有一定美容养颜的作用 。
【薏仁的功效与作用,薏仁的功效和作用分别是？】薏仁甘淡性寒，归脾经、胃经和肺经，适量食用具有一定利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓，可以帮助去除他体内的湿气 ， 适宜体内湿气较重、小便不利、脾虚泄泻等人群进行食用，对他们的健康具有一定好处 。
【性味与归经】甘、淡，凉 。归脾、胃、肺经
【功能与主治】利水渗湿 ， 健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结 。用于水肿，脚气 ， 小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣 ， 癌肿 。
以上内容参考：百度百科-薏仁
