慢性前列腺炎患者，应尽量避免食用香椿 。
说到这里，一些男性朋友可能会问：既然食用香椿，能够缓解遗精、小便涩痛等泌尿系统感染症状，那么，能不能通过食用香椿，来实现前列腺炎的辅助治疗呢?
【前列腺周围组织封闭 由于前列腺深处男性封闭的盆腔】
当然不能 。
首先 ， 香椿含有亚硝酸盐，过度食用，容易引发中毒甚至致死 。
据了解，在香椿当中，尤其是香椿的老叶当中 ， 含有一定量的有毒物质——亚硝酸盐(化学式：NaNo2) 。
专家指出，亚硝酸盐，能够将人体血液中具备携氧能力的低铁血红蛋白，转化为不具携氧能力的高铁血红蛋白 。大量食用香椿，很容易造成人体亚硝酸盐的摄入量过度，进而造成人体组织的缺氧 。
当人体组织出现缺氧，尤其是大脑出现缺氧 ， 正常的生理机能难以维持，就很容易致死 。
其次 ， 香椿属于发性食物，过度食用，容易导致慢性炎症的加重 。
中医认为：香椿，属于一种发性食物，多食易动风，熏十经脉、五脏六腑 ， 令人神昏血气微，诱使痼疾(慢性疾病)复发 。
现代医学研究发现：由于前列腺深处男性封闭的盆腔，只有一条狭窄的尿道同外界相连接 ， 故此，前列腺遭受外来刺激 ， 进而出现急性的细菌性前列腺炎的机率很?。?绝大多数男性的前列腺炎 ， 都属于慢性的无菌性炎症 。
故此，食用香椿，即使能够实现少数急性的细菌性前列腺炎症状的缓解 ， 却也造成了绝大多数慢性的无菌性前列腺炎病情的加重 。
