目前市场上，各种食品添加剂数不胜数，塑化剂、膨大剂、甜蜜素、亚硝酸盐等等 。有的食品不止含一种添加剂，有甚者高达十几种 ， 而食用添加剂过量对人体是有一定伤害的，专家指出 ， 食品添加剂的危害很大，长期服用可导致男人性器官发育不良，或致男性性功能障碍 。
塑化剂和膨大剂目前议论最多的两种食品添加剂，饮料里含有塑化剂，西瓜、草莓是喷洒了膨大剂的，究竟这两种添加剂是什么东西呢？对人体有什么直接的影响呢？
塑化剂：一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内 ， 其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降 。塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙 ， 会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌 。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大 。
膨大剂：膨化剂学名叫氯吡脲(CPPU)，一般是认为，它是通过调节植物体内细胞分裂素、生长素等内源性激素(植物本身也会分泌这些化学物质)的分泌来发挥作用的：它能促使植物细胞加倍分泌细胞分裂素，增加单位时间内植物细胞分裂的次数 。同时，它还能促使生长素的分泌 ， 使细胞长得更大 。结果从整体上来看，我们需要的“果实”就增大了 。当然，这样大的东西，长期食用是对身体有坏处的 。
长期食用食品添加剂有什么危害？
研究报道，长期使用食品添加剂带来的危害有：
①可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显 。
②邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟 。
③目前虽无法证实对人类是否致癌，但对动物会产生致癌反应 。
【食品添加剂或致男性不育 食品添加剂会导致性早熟吗】④另外除了导致男人性功能障碍之外，有很多食品添加剂都有致癌的效果 。
