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昆布的药用选方
1、治瘿气结核 ， 癳癳肿硬：昆布一两(洗去成味) 。捣罗为散 。每用一钱 ， 以绵裹于好醋中浸过 ， 含咽津觉药味尽 ， 即再含之 。
2、治颈下卒结囊 ， 渐大欲成瘿：昆布、海藻等分 。末之 ， 蜜丸如杏核大 ， 含 ， 稍稍咽汁 ， 日四、五 。
3、治瘿气初结 ， 咽喉中壅闷 ， 不治即渐渐肿大：槟榔三两 ， 海藻二两(洗去咸) ， 昆布三两(洗去咸水) 。上药 ， 捣罗为末 ， 炼蜜和丸 ， 如小弹子大 ， 常含一丸咽津 。
4、治气瘿 ， 胸膈满塞 ， 咽喉项颈渐粗：昆布二两(洗去咸汁) ， 通草一两 ， 羊靥二具(炙) ， 海蛤一两(研) ， 马尾海藻一两(洗去咸汁) 。上五味 ， 蜜丸如弹子 ， 细细含咽汁 。忌生菜、热面、炙肉、蒜、笋 。
5、治膈气噎塞不下食：昆布(洗净 ， 焙 ， 末)一两 ， 桩杵头细糠一合 ， 共研 。用老牛涎一合 ， 生百合汁一合 ， 慢煎入蜜搅成膏 ， 与末杵丸 ， 如芡实大 。每服一丸 ， 含化咽下 。
6、治气 ， 膀胱急妨 ， 宜下气：昆布一斤 ， 白米泔汁浸一宿 ， 洗去咸味 ， 以水一斗 ， 煮令向熟 ， 擘长三寸、阔四、五分 ， 仍取葱白一握 ， 二寸切断擘之 ， 更合熟煮令昆布极烂 ， 仍下盐、酢、豉、糁调和 ， 一依臛法 ， 不得令咸酸 ， 以生姜、橘皮、椒末等调和 ， 宜食粳米饭、粳米粥 ， 海藻亦依此法 ， 极下气 ， 大效 ， 无所忌 。
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昆布的食疗方法
1、治瘿瘤、瘰疬：昆布50克 ， 猪瘦肉50克炒食 。每日2次 。或昆布50克 ， 昆布30克 ， 水煎服 ， 每日2次 。
2、治皮肤湿毒瘙痒：昆布50克 ， 绿豆50克 ， 红糖50克水煮服食 ， 每日1次 。
3、暑热、高血压、高血脂：昆布30克 ， 冬瓜100克 ， 苡仁30克同煮汤 。加适量白糖食用 ， 每日1次 。
4、治睾丸肿痛：昆布15克 ， 海藻15克 ， 小茴香6克 ， 水煎服 ， 每日1次 。
5、治高血压 ， 动脉硬化及慢性支气管炎咳喘：昆布15克 ， 粳米100克 ， 猪瘦肉50克 ， 同煮粥 ， 用适量食盐或白糖调味食用 。
6、治肝火头痛、眼结膜炎：昆布20克 ， 草决明30克 ， 水煎 ， 吃昆布饮汤 。每日2次 。
7、治缺碘性及青春期甲状腺肿大：昆布25克 ， 发菜10克 ， 蚝豉100克 ， 同煮汤 ， 经常食用 。
8、治慢性咽炎：水发昆布500克 ， 洗净切小块 ， 煮熟后捞出 ， 加白糖200克拌匀 ， 腌渍1日后即可食用 。每日2次 ， 每次食用50克 。
9、治肥胖病：昆布粉2克 ， 话梅1粒 ， 开水浸泡服用 ， 每日2次 。
10、治皮肤热痱、颈淋巴结炎、单纯性甲状腺肿：昆布60克 ， 绿豆70克 ， 粳米100克 ， 陈皮1片 ， 同煮粥 ， 用适量白糖调味食 。
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