7、修剪：春季应及时剪除二年枝顶端干枯部分，促使留下的枝条发出强壮的结果枝 。疏去基部过密和有病虫病虫枝，每株留7～8个二年生枝，保留合理密度，利于通风透光，保证高产和稳产 。在采果后剪除二年生枝，疏去枝蘖和过密的基生枝，以控制园内的总枝量 。
8、采收：覆盆子的采收时间为5月中旬至6月上旬，此时果实已充分发育且呈现绿色，尚未转红成熟，采收分批进行，采下后，除去梗、叶、花托和其它杂质，然后倒入沸水烫2～3分钟再捞出，随后摊晒或烘干 。成品以粒完整、坚实色黄绿、味酸、无梗叶屑者为佳 。
文章插图
覆盆子的病虫防治
1、茎腐病
【危害】茎腐病是危害覆盆子树基生枝的一种严重病害 。一般发生在新梢上，先从新梢向阳面距地面较近处出现一条暗灰色的似烫伤状的病斑，长约1.5～5.5厘米，宽0.6～1.2厘米 。病斑向四周迅速扩展，病部渐变褐色，病斑表面出现许多大小不等的小黑点，木质部变褐坏死，随病部扩展，叶片、叶柄变黄，枯萎，严重时整株枯死 。
【防治】①秋季清扫园地，将病枝剪下集中烧毁，消除病原 。②在5～8月份可喷药防治 。5月中旬、7月的发病初期分别在易发病的品种上喷布甲基托布津500倍液或40%乙磷铝500倍液或福美双500倍药液 。
2、白粉病
【危害】覆盆子感病叶覆有一层白色粉状物，从而引起叶片扭曲变形或变卷缩，有时叶片并不显现白色粉状物，而表现叶片有水浸状斑点 。严重时新梢生长矮化，果实有时也受侵染 。
【防治】①入冬防寒前清扫园地，将病叶及病枝集中烧毁，消除病原 。②早春发芽前、开花后及幼果期，喷布70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或25%粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液，或50%硫悬浮剂200～300倍液 。
3、柳蝙蝠蛾
【危害】柳蝙蝠蛾是危害覆盆子的主要害虫，严重影响覆盆子第二年的产量 。柳蝙蝠蛾幼虫多为7月上旬开始蛀入新梢，一般蛀入口距地面40～60厘米，多向下蛀食，幼虫经常出来啃食蛀孔外边的韧皮部，大多环食一周，咬碎的木屑、粪便用丝粘在一起，环枝缀连一圈，经久不落，易于发现与鉴别，被害枝极易折断而干枯死亡 。
【防治】①在8月下旬成虫羽化前剪除被害枝梢 。②植株越冬埋土防寒的树莓园可减轻此虫的发生 。③发生严重的树莓园，可在5月下旬至6月上旬初龄幼虫活动期，地面喷布2.5%溴氰菊酯2000～3000倍液 。
4、穿孔蛾
【危害】穿孔蛾主要危害红树莓，秋季幼虫作小茧在基生枝基部皮下越冬 。幼虫在展叶期爬上新梢，蛀入芽内，食尽芽的内部，而后又钻入覆盆子新梢内，新梢被害而很快死亡 。成虫于花期羽化，傍晚在花内产卵，幼虫最初食害浆果，但不久转移至植株基部越冬 。
【防治】①秋季清扫园地，将剪下的结果母枝集中烧掉 。②早春展叶期喷80%敌敌畏1000倍液，或2.5%溴氰菊酯3000倍液杀死幼虫 。
5、蛀甲虫
【危害】害虫的成虫通常在春季开始食害嫩叶，并咬入花蕾，取食雄蕊和蜜腺，被害花蕾脱落或者变为畸形果 。成虫在花内产卵，经过8～10天孵化幼虫，随即钻入果内食害，被害浆果重量减轻，容易腐烂 。
【防治】①发生严重的覆盆子园，在4月下旬成虫出土期进行地面施药，2.5%敌百虫粉剂0.4千克加25千克细砂 。②发生较轻的树莓园可采用人工防治，在成虫开始危害花时，可振摇结果枝，使成虫落在适当容器内，集中销毁 。③及时收集被害果实，并把脱果幼虫收集后销毁 。
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