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【土豆片泡一夜还能吃吗，土豆片泡一夜还能吃吗怎么做】1、土豆用水泡一晚上是不能吃了的 。土豆含有淀粉和多酚类物质，食用前用温水浸泡可以洗掉 ， 但长时间浸泡，土豆中的多酚类物质会与氧气长时间接触，容易氧化变质 ， 导致营养物质流失，滋生细菌，建议不要吃 。
2、土豆富含膳食纤维和B族维生素 ， 每天吃一点，可以促进胃液分泌 ， 帮助消化吸收，促进胃肠蠕动 ， 防止便秘 。
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