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小贴士：
通常在南方，紫苏腌黄瓜的做法大全，这个菜叫紫苏煎黄瓜，所以黄瓜提前炒的时候要多炒一会儿，让黄瓜片尽量两面都沾到油，黄瓜煎香了以后吃起来有湘肉肉的口感，柔柔韧韧的，特别好吃；
炒这个菜菜凉拌的时候不要加水，不然水气味儿凉拌太重，紫苏拌黄瓜的做法，影响吃紫视频口感；
辣椒尽量选择辣一些的辣椒，紫苏叶拌黄瓜的做法，夏天不宜吃起来才煎能吃开胃，辣椒和紫苏都是有发汗苏的作用，吃完超级舒服四种 。
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