怎样做软炸鱿鱼好吃窍门 怎样做软炸鱿鱼好吃

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1、食材:鱿鱼圈300克,油盐适量 , 青椒一个,鲜贝露适量,鸡精少许,红椒一个,姜片少许 。
2、鱿鱼圈清洗干净 , 青红椒洗净也切圈待用 。
3、锅中倒入清水,水开后倒入鱿鱼焯水1分钟然后捞出洗净 。
4、锅中倒入油,7分热下入姜片爆香,然后倒入全部食材翻炒均匀 。
5、加入适量的盐,加入料酒去腥 , 放入鲜贝露炒匀,加入适量鸡精翻炒即可 。

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