1、主料:鸡翅适量 。辅料:葱白适量、姜片适量、蜂蜜适量、可乐200ml、啤酒200ml 。佐料:盐适量、酱油适量、老抽适量、食用油适量 。
2、鸡翅划几刀 , 便于入味 , 再用牙签多扎些小洞 。【啤酒蜂蜜烤翅怎么做 啤酒蜂蜜烤翅怎么做的】
3、葱白切段、姜切片 , 加入盐、生抽和鸡翅一起腌制10分钟 。
4、热锅放入适量食用油 , 鸡翅正面朝下 , 煎2、3分钟 , 再翻面 , 双面煎至金黄 。
5、将腌制的剩余酱油、葱白、姜 , 加上啤酒、可乐、蜂蜜 , 一起倒进锅里 。大火煮开 , 转入小火煮十分钟收汁 , 装盘 。
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