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回答当油菜处于不同的生长期时 ， 所需要的温度也是不一样的 。当油菜处于发芽出苗期时 ， 温度在15-18℃生长的最快；而当油菜处于现蕾期时 ， 温度要在5℃左右；油菜处于抽苔期时 ， 温度则应该在10℃左右 。
一、油菜生长温度是多少
1、发芽出苗期
当油菜处于发芽出苗期时 ， 温度在15-18℃会生长得比较快 ， 它一般适宜在20-25℃的环境中生存 。
2、现蕾抽苔期
（1）当油菜处于现蕾期时 ， 温度要在5℃左右 。
（2）而当油菜处于抽苔期时 ， 温度则应该在10℃左右 。
3、开花期
油菜开花期的温度一般为12-20℃ ， 它们适宜在16℃的环境中生存 ， 当温度低于5℃时 ， 油菜则不会开花 。
4、成熟期
当气温在20℃时 ， 有利于油菜的成熟 ， 在雨多、阴湿、温度不高的时候 ， 油菜则会成熟的不整齐 。
二、温度低于多少度油菜会停止生长
1、温度为多少度时油菜会停止生长
一般情况下当温度低于5℃时 ， 油菜就会停止生长 。如果油菜正处于开花期 ， 当温度为0℃或者在0℃以下时 ， 开放的花朵便会大量的脱落 ， 所以在油菜生长的期间 ， 要做好温度的管理工作 。
2、油菜花的价值
（1）油菜花 ， 是中国第一大食用植物油的原料 。
（2）油菜花种子的含油量达35-50% ， 可以将它榨油或者当作饲料用 。除此之外 ， 油菜花的嫩茎以及叶子 ， 也可以当作蔬菜食用 。
（3）油菜花有一定的观赏价值 ， 在油菜开花的季节 ， 田间全是金黄色 ， 观察价值极大 。
【油菜生长温度是多少，温度低于多少度停止生长】（4）油菜在食品工业中 ， 还能够用来制作人造奶油、人造蛋白 。
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