午餐的科学搭配：
俗话说“中午饱，一天饱” 。说明午餐是一日中主要的一餐 。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40% 。主食根据三餐食量配比，应在150～200 克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择 。副食在240～360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要 。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用 。一般宜选择50～100 克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习 。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以 。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配 。
晚餐——接近睡眠须吃少：
晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜 。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应 。晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘，内有各式芽菜 。芽菜在吃食时可用海苔卷包起，做些变化 。主食与副食的量都可适量减少，以便到睡觉时正好是空腹状态 。
多吃水果.菜.多吃水果.菜.
早上要吃的像皇帝，中午吃的像绅士，晚上吃的像平民什么都好！自己觉得满足就好拉！少吃多餐，忌消夜
不吃零食就健康了多吃水果.菜.
每次只吃八分饱就可以了人的一日三餐需要摄入的营养很多，包括五谷杂粮，蛋类，奶类，肉类，蔬菜，水果 。
一天三餐养生知识早上：粥、牛奶、馒头、鸡蛋（煮或煎）加水果等
中午：建议至少一荤一素加一汤
晚饭：建议喝粥吃素，热量不要太高
鱼、蛋、奶、豆制品是优质蛋白要常吃，菌藻类建议每周一次，想营养均衡，要做到粗细搭配、食物多样化，不能只荤不素，也不能只素不荤 。食用油的质量也不容忽视，不仅仅是低盐低油就等同于健康饮食理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配 。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛 。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量 。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右 。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同 。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量 。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜 。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜 。护眼吃什么好？
富含维生素A、B、 C、 E，β一胡萝卜素，氧化锌，氧化铜和钙等的食物，少量多餐，以豆制品取代部分动物蛋白质，每天吃水果，白天多补充水分 。
忌辛辣，戒烟酒，限制油脂摄入量，少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法 。
如何保持营养均衡？
平衡膳食，食物多样，谷薯类食物占膳食总能量的一半以上，每天摄入250~400g粗加工的谷薯类食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物，早餐至少摄入4~5个品种，午餐摄入5~6个品种，晚餐4~5个品种，零食1~2个品种 。
