8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示
9.待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷 。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用 。
文章插图
海带鸡蛋饼
/食材/
海带100克、鸡蛋 1个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量
/做法/
1.买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出 。
2.海带切段,长短自定 。香葱切碎 。
3.鸡蛋磕入碗内 。
4.放入海带、香葱、盐和胡椒粉 。
5.搅拌成鸡蛋液 。
6.不沾锅放油烧至八成热 。
7.倒入鸡蛋液快速摊平 。
8.一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来 。两面煎好后装盘也可切开 。
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