1、潍县朝天锅
早些年潍县赶集的农民吃不上热饭 ， 便有人在集市上架起大铁锅 ， 为路人煮菜热饭 ， 因锅无盖 ， 人们便称之为“朝天锅” 。
2、鸡鸭和乐
鸡鸭和乐是潍坊名吃 ， 本地话称“huo luo” ， 面条以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子 ， 用其谐音取名“和乐” ， 卤子以鸡鸭为主遂名“鸡鸭和乐” 。【潍坊特色美食前十名 潍坊特色美食】
3、景芝金丝面
以精面粉、鸡蛋和食盐为原料 ， 把鸡蛋打入盆内调匀 ， 再加入精面粉和食盐和为硬面 ， 擀成透明薄饼切为细丝 。出锅后放入鸡汤内 ， 加食醋、芝麻油、虾米、胡椒面、香椿末、香菜梗或嫩韭菜等佐料 。细如金丝 ， 软硬适度 ， 清香可口 。
4、杠子头
杠子头是潍坊的特色美食 ， 又叫签子馍 ， 俗称小山东锅饼 ， 起源于山东省寿光市王高地区 ， 是一种白面火烧 ， 尺寸比巴掌稍大 ， 外面都有一层金黄色的脆皮 。因做杠子头火烧的面很硬 ， 手揉不动 ， 需用木杠翻压 ， 故名 。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑 ， 吃起来脆口 ， 越嚼越香 。
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