妈妈：你吃饭了吗？
儿子：是的 。
妈妈：你吃了什么？
儿子：大米和小米 。
妈妈：说人类语言 。
【糜子米是什么米型？糜子米是大黄米吗，此文必看】儿子：二号饭
德哥~ ， 你是食品工程专业的吗？要这么说的话 ， 我们的熊猫指南是国内第一份评价精准地块的优质农产品榜单~
小米 ， 小米 ， 黄米和粘豆包
米粒其实叫小米 ， 淡黄色；研磨去皮后称为小米 ， 俗称黄米 ， 是一种黄色的圆形小颗粒 ， 直径大于小米(北方俗称黄米)；小米磨成面粉 ， 俗称黄麦 ， 一般分为糯性和非糯性 。 糯黄小麦是东北粘豆包的主要原料 。
稻子米饭米饭
这大概是大家最熟悉的一个了 。 大米是中国大部分地区的主食 。 大米是指一种草本植物大米 ， 属于谷类 ， 也是最重要、最古老的一种用作食物的大米 。 水稻起源于中国和印度 ， 七千年前就在中国长江流域种植了 。 北方一年做一次或三次 ， 南方一年做两次 ， 海南一年做三次 。
大米的种子其实是大米 ， 去掉颖壳后叫糙米 ， 把糙米磨碎去掉米糠层就可以得到大米 。 与水稻相对应的是旱稻 ， 又称陆稻 ， 是水稻在没有水层的旱地上长期驯化进化形成的生态型 。 适合旱地栽培 ， 水田或洼地也可种植 。 其产量普遍低于水稻 ， 产量低 ， 米质差 。 籼米和粳稻是两种广泛食用的大米 。 大部分在北方和南方都有栽培 。 多为椭圆形 ， 如水晶米、珍珠米、东北米等 。 籼稻外形细长 ， 如长粒香米、泰国香米等 。
小米小米粥
小米粥当然是黄色的 。
小米 ， 一种禾本科植物 。 称古粟、黍或梁 。 属于黍稷 ， 意为“一年一种” 。 谷穗成熟时一般呈金黄色 ， 种子椭圆形 ， 籽粒小而黄 。
谷子在蜡熟末期或完熟期收获 。 在这一阶段 ， 种子的含水量约为20% ， 95%的谷粒变硬 ， 收割、晾干、风干后脱粒 。 去皮的小米俗称小米 。 小米的外壳有白、红、黄、黑、橙、紫 ， 俗称“小米五颜六色” 。 所以小米不只是黄色 ， 还有其他颜色 。 我国黄河中上游是主要种植区 ， 其他地区也有少量种植 。 根据它们的生长期 ， 可分为早熟、中熟和晚熟品种 。 现在常见的品种有大白谷、大黄谷、小春谷 。
麦子馒头
小麦与玉米、水稻并称为世界三大谷物 ， 其产量几乎全部用作粮食 ， 只有六分之一左右用作饲料 。 小麦的颖果经过加工研磨 ， 就成了我们看到的面粉 ， 是馒头的主要原料 。 除此之外 ， 还可以做成面包、饼干、糕点、面条、油条、油饼、烤饼、煎饼、饺子、煎饺、包子、混沌等等 。
其实小麦有很多种 ， 大小、形状、颜色都不一样 。 小麦分为冬小麦和春小麦 。 冬小麦种植在温带地区 ， 在秋季播种 ， 而春小麦生长在冬季长的地方 ， 在无霜期播种 。 小麦可分为硬麦和软麦 。 小麦中蛋白质的含量是由谷粒的硬度决定的 。 硬质小麦蛋白质含量较高 ， 主要用于制作面包和面食 ， 软质小麦蛋白质含量略低 ， 主要用于制作糕点和蛋糕 。 你知道这个时候 ， 你必须在做手工之前买对原材料 。
钵子窝头
棒子 ， 全称玉米芯 ， 哈哈就是玉米 。 这个大家都很熟悉 。 此外 ， 还有许多别名 ， 如 ， 玉米 ， 玉米 ， 玉米 ， 珍珠米 ， 陆宝 ， 大鲁苏等 。 总之都是我们知道的玉米 。
可以吃整穗的新鲜玉米 ， 也可以晒干脱粒后做成粥 ， 就是东北常见的粗粥 。 就是常见的把玉米粒碾成小渣后的杠渣粥 ， 再磨成面后就是东北小笼包的主要原料了 。 真的是吃的很多 。 玉米味道很甜 ， 可以用在各种菜肴中 ， 比如玉米皮和玉米汁
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