新疆有道菜叫做大杂烩 。 用大白菜 ， 粉条 ， 豆腐 ， 熟牛肉块 ， 牛肉丸子等烩在一起而成 ， 小时候过节的时候吃过几次 ， 味道非常好吃 ， 现在还能经常回想起来 ， 但是现在做吃不出当初那种味道了 。
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