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六、南瓜
南瓜是一种富含类胡萝卜素的食品,这类物资能够协助防备以及医治很多癌症,比方乳腺癌 。
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七、西红柿
番茄中含有一种叫番茄红素的物资,这是一种抗氧化剂,也具有抵当癌症的感化 。
值患上留意的是,西红柿要加温煮熟吃,才能够协助你的身材汲取更多的安康的抗氧化剂 。
固然生吃也很甘旨,能够摄入更多维生素,可是就不克不及将番茄红素汲取完整 。
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八、抽芽的谷物
过量的、安康的全麦谷物,包含谷物的局部麸皮、胚芽以及内胚层的「芽」;
都是为数未几的能低落患暮年性脑病(阿尔茨海默氏症)的危害的食品根源之一 。
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九、炖排骨
新颖的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、年夜料、大批的醋,用低压锅煮30~40分钟 。
取炖好的排骨加正在粥或者面条中烹饪食用,或者间接吃肉,或者加菜食用 。
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十、虾仁蛋饺
新颖的虾仁洗净参加盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用 。
生鸡蛋翻开盛正在小碗中调匀 。将鸡蛋液摊正在炒锅中,待下面鸡蛋还没有凝结时参加虾仁,而后把鸡蛋半数成半月形,翻面煎一下便可掏出待用 。
水开后,参加青叶蔬菜以及蛋饺,略加煮沸便可食用 。
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十一、鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥 。
将水烧开参加大批的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后参加鱼泥,再参加大批的淀粉、喷鼻油、葱花成糊状便可 。
鱼肉含水份高、肌纤维短,简单消化汲取 。
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【养生专家教老人正确养生，远离疾病！另附11种必备食物】
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