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1、山麻楂怎么做好吃？
山麻楂采摘回来 ， 要焯水 ， 放入凉水中浸泡一会儿 。 山麻楂有点发涩 ， 比较吸油 ， 可根据个人口味放入油和肉 。 把山麻楂纳干切碎 ， 炒点鸡蛋或者放点肉拌馅 ， 烙成馅饼吃 ， 美味健康 。 山麻楂焯水后不切 ， 水开后放入 ， 打个鸡蛋做汤 ， 美味可口 。 山麻楂炒菜一定要多放一点油 ， 不然发柴 。 吃不完的山麻楂都要焯水纳干 ， 放入速冻 ， 吃的时候取出化开做美食 ， 味道一样鲜美可口 。
野菜这东西不知为啥原因 ， 我小时候就讨厌 ， 不愿吃 ， 下咽就是不痛快 。 我们这里小时候最多见的是苦苦菜 ， 我印像中大人挖回家放点豆磨细和野菜一起煮了吃 ， 我不太喜欢吃 ， 饿肚子也吃不饱 。 后来大了学会了喝茶 ， 苦菜茶虽然苦点但是感觉挺香的 ， 喜欢那种味道 。 至于怎样做好吃？吃火锅有一种野菜叫zhicai挺好的 。 味道跟味精似的 ， 挺讨我喜欢的 。
2、农村山上并不是随处可见山麻楂
首先声明 ， 农村山上并不是随处可见山麻楂 ， 山麻楂在以前我们老家山里有很多 ， 但现在因为各种原因已经不再是随处可见了 。 山麻楂是要用热水焯了以后 ， 再浸泡最少一天时间 ， 这样浸泡出来的山麻楂 ， 可以包饺子 ， 包包子 ， 凉拌着吃 ， 味道都是非常好吃 。 山麻楂饺子只适合最嫩的山麻楂包 ， 味道不是一般的鲜美好吃 。 清明节 ， 上山拜祭时可顺带采摘山麻楂 ， 虽然不是很多 ， 不过摘一点回来凉拌尝个新鲜也是不错的 。
【农村山上常见的山野菜——山麻楂，你吃过吗？】山麻楂是我们胶东半岛对一种野菜的称呼 ， 这种野菜学名称银柴胡 ， 我们方言称为山麻楂菜 ， 也有的写作山苜楂或者山木楂 。 这种野菜并不是农村山上随处可见 ， 它对生存环境要求极高 ， 一般只生长在高山上 ， 丘陵平原地带不易生长 。 做为一种纯粹的山野菜 ， 它是百分之百的绿色天然食品 。 常食山麻楂 ， 可以软化血管、调节内分泌和帮助消化 。
3、山麻楂菜怎么吃？
春天的天气一天比一天提升了 ， 对于各种各样植物快速生长了 ， 和大家了解下有营养而纯天然生长的野菜山麻楂菜 。 山麻楂菜毕竟生长在山上会有各种菌的 ， 最好煮熟点再食用 。 我个人认为还是五花肉抄山麻楂菜最好吃 ， 味道非常好吃又有口感 。 通过以上几点我相信大家对山麻楂菜有所了解 ， 希望我的回答能够帮助到更多人 ， 谢谢大家阅读和评论！
每年的五一节前后 ， 就是上山去采摘山麻楂菜的时候 ， 如果天太旱 ， 只能看见山麻楂菜根 ， 如果能够适时的下一场雨 ， 两天以后去山里 ， 你就会发现咋草丛里 ， 绿油油的山麻楂菜 ， 比菜园里的菠菜还鲜嫩 。 也有的人为了来年吃的时候方便 ， 将山麻楂菜根挖回家 ， 移栽到菜园里 。 胶东地区的农村人最喜欢的吃法 ， 就是将山麻楂菜用开水烫过之后 ， 浸泡一天 ， 然后加上五花肉包包子吃 。
4、农村山上随处可见的山麻楂菜你吃过吗
农村山上随处可见的山麻楂菜你吃过吗？梅花今天给大家介绍一种我们家乡四月中旬到五月上旬特有的有营养且纯天然生长的野菜――山麻楂菜 。 第 三、在我们农村山麻楂菜白吃法多种多样 ， 炒着吃、凉拌吃、包着吃 。 山麻楂菜吃油比较重 ， 包着吃时适当多放点油 ， 且放五花肉最好吃 。
一 ， 山麻楂菜是什么植物根据我了解的情况 ， 山麻楂是山东等地地方名 ， 在植物志书中很难找到这个名称 。
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