【宜食白菜】：弥补维生素C，生津清肺通利肠胃
一到年夜雪骨气，很多家庭就开端囤明白菜 。明白菜维生素C含量高于苹果以及梨，与柑桔类居于统一程度，并且热量还要低很多 。
南京市中中医分离病院肺病科主任李芳引见，白菜被誉为“百菜之王”，另有“冬季白菜美如笋”的说法 。除食用办法多种多样，它还具备相称高的药用代价 。西医以为，白菜有解热除了烦、生津止渴、清肺消痰、通利肠胃之成效，明白菜含有丰厚的水、粗纤维及多种维生素，有补水滋养、护肤养颜的后果 。不外，白菜性子寒凉，脾胃虚寒、年夜便稀溏者应防止过多食用 。白菜倡议竖着切，能更好地保管水份，水溶性养分素丧失也会增加 。
通信员 杨璞
扬子晚报/紫牛旧事见习采访人员 吕彦霖
校正 徐珩
【“大雪”到！居家养生有三忌，饮食补身有三宜】根源：紫牛旧事
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