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1、酸菜炖五花肉，口感脆嫩、增进食欲、肉香而不腻
酸菜是东北人冬季必备菜，是由多道工序制造发酵而成 。 酸菜炖五花肉是道口感脆嫩、增进食欲、肉香而不腻的一道美食 。 小贴士1、清洗酸菜时，可以用水浸泡酸菜，减少酸菜的酸味 。
最近天忽然一下就变冷了，踩着咯吱咯吱的积雪 。 给蓝蓝的海面，带来了一抹清新的绿 。 汤再次开起时，放入下锅烂煮开，调味一点盐即可 。 鲜香诱人的下锅烂疙瘩汤就好了，再冬天喝上一碗，暖身又暖胃 。 对咳嗽，肺炎有疗效，并有降胆固醇的功效 。 前段时间在一家有名的饭店要了一碗，下锅烂疙瘩汤没想到，这么平民的一碗汤叫他们做出了高大上 。 用骨汤，海蛎子，虾仁和下锅烂搭配，味道自不必说，但价格也是不菲 。
2、下雪的西北农村，除了火锅，还有这些美食
下雪的冬天天气寒冷，最适合吃些暖和的食物了，火锅应该是每个家庭冬天的标配了，不过我们西北农村一到冬天除了火锅以外还有煮洋芋，煮一锅热气腾腾的洋芋，最好再来一碟自己家腌的咸菜，一家人围坐在火炉边上吃着煮洋芋烤着火，就算屋外冰天雪地，屋里欢声笑语暖暖和和的，多幸福！我们西北农村最常吃的就是酸汤面了，把酸汤烧热，再烫一碗辣椒，一碗热气腾腾的油泼辣子酸汤面是冬天必不可少的美食 。
【西北农村冬天必不可少的美食，你吃过吗？】下雪了，吃什么都一样，关键是你身旁有个知冷知热，温暖体贴，关心爱你的人，在寒冷的天，心里暧暖暖的，这才是最美最幸福的生活 。
3、冬天吃火锅是一种怎样的体验？
大冷天的，吃火锅最好了 。 要西旗羔羊的羊肉 。 别的地方的羊肉味道不行 。 根据个人口感，添加微辣，中辣，最辣 。 吃火锅没川崎怎么行！我给你擦擦嘴吧！
随着气温的降低，已经正式进入冬天冷的时候:一九二九不出手三九四九冰上走这么冷的天吃点啥呢？有说吃火锅的，热乎～有说吃羊汤，暖和～但是我想说，一到冬天我就想吃铁锅炖，一口老式大火锅，一筐木头，熊熊燃烧 。 锅里放进小鸡、排骨、榛蘑、土豆，一家人吃着瓜子唠着小磕等着它漂出香味，炖的香喷喷的时候再放进去宽粉，在锅的转圈放入玉米饼 。 那叫一个带劲，味道特别的香，喝口汤，来口肉 。 用东北话说就是舒坦～
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