韩国发面用的酵母叫什么名字？韩国进口二裂酵母，经验之谈，非常有用( 二 ) _生活百科

记得读书的时候，每天在学校吃老式馒头，两张饭票一个馒头，挺大的。
馒头要扔掉一半，厨子用白、黄、白三种颜色蒸。白的吃怪香，黄的吃刺嘴。发黄的是面团里的碱性面没有被揉开。
用老面粉发酵馒头比用酵母蒸馒头更需要技巧。不仅要用力搓，还要掌握好碱粉的用量。
因为酵母面团省时省力，现在用酵母蒸馒头越来越普遍，用的人也越来越多。吃了它不仅有助于消化，还能使发酵快速，易于操作。
我是费。你喜欢酵母馒头还是老面粉馒头？你觉得哪个更好吃？