喉咙痛吃什么菜谱？喉咙特别痛吃什么食谱，文中提到的需要重视( 二 ) _生活百科

3. 热锅起油，下入萝卜干翻炒
4. 在锅中加入适量水，煮开，放入百叶结
5. 撒上适量胡椒粉、生抽，翻炒
6. 下入青椒，炒制变软
7. 撒上适量鲜蔬粉，翻匀即可

文章插图

食谱| 教素食

青椒炒口蘑

-食材-

口蘑、青椒、红辣椒
芹菜、腰果酱
豆瓣酱、豆豉

-做法-

1. 口蘑清洗干净，切成薄片
2. 青椒、红椒切成细条，芹菜根部切成段
3. 豆豉切碎放入碗中，倒入适量热水泡开
4. 热锅起油，倒入豆瓣酱、豆豉炒香
5. 倒入适量腰果酱炒匀
6. 另起一锅，倒入适量油，下入蘑菇片加少许盐翻炒
7. 煮出蘑菇的水分，锅内倒入刚炒制的酱
8. 炒匀下入青红椒，继续炒制7-8分钟
9. 最后撒上芹菜段，炒匀出锅

文章插图

食谱| 教素食

青椒炒豆干

-食材-

平菇、青椒
豆干、鲜蔬粉
生抽、油、盐

-做法-

1. 青椒去蒂，切小块，平菇去蒂，用刀切块
2. 香干切成一样大小的方块
3. 热锅起油，下入平菇
4. 小火翻炒制平菇变软
5. 下入切好的豆干炒匀，最后下入青椒炒
6. 调入盐和鲜蔬粉，滴入适量生抽，翻匀出锅

文章插图

食谱| 教素食

虎皮辣椒拌

-食材-

青椒、红椒、白芝麻酱
松茸鲜蔬粉、松茸一品鲜

-做法-

1. 煤气炉开小火，把青红椒放上去烤出虎皮，烤熟（注意火不要太大，小火慢慢烤熟，火太大容易外面焦了里面还没熟透）
2. 烤好的青红椒稍微晾凉，用水冲洗干净，撕掉外皮
3. 去掉辣椒蒂，用小锤子将辣椒锤成小碎块
4. 倒入适量松茸鲜蔬粉继续锤，把松茸鲜蔬粉的味道锤进辣椒里
5. 然后倒入适量松茸一品鲜、陈醋和白芝麻酱
6. 搅拌均匀即可

文章插图

食谱| 教素食

辣圈炒菌菇

-食材-

杏鲍菇、蟹味菇、青椒
鲜蔬粉、油、盐、生抽

-做法-

1. 青椒洗净切成圈，杏鲍菇切薄片
2. 蟹味菇去蒂洗净备用
3. 热锅起油，放入杏鲍菇煸一下
4. 稍稍变软后，放入蟹味菇
5. 煸香后，撒入适量松茸鲜蔬粉调味
6. 再放入青椒圈，倒入适量生抽
7. 加一点点清水，将青椒炒熟即可

文章插图

食谱| 教素食

米饭藕泥酿青椒

-食材-

青椒、豆干、莲藕
米饭、面粉、生抽、油
干辣椒、八角、花椒
芥末、水淀粉、白芝麻

-做法-

1. 将豆干切成小碎粒，切得越碎越好
2. 将莲藕去皮洗净擦成藕泥，和豆干碎、煮好的米饭一起搅拌均匀
3. 加入适量面粉，抓匀后倒入适量生抽，再次搅拌均匀
4. 将青椒去蒂洗净，对半切开，去掉中间的辣椒芯，再往里撒上一些淀粉，防止粘连
5. 用勺子将馅料塞入青椒内，塞满后轻轻压实