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而且果肉中富含大量的胡萝卜素， 是蔬菜中的“蔬菜之王” 。
天然的胡萝卜素更容易被人体吸收， 对保护眼睛， 提高视力， 缓解眼疲劳都有好处， 对孩子尤其好 。
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新鲜的紫萝卜出土后， 会以zui快的速度走上人们的餐桌 。
除了生吃和炖汤 。 还可以用刀切成丝， 喜欢甜的放上点糖， 喜欢辣的放上点辣椒葱花， 根本不用会担心辛辣烧心， 开胃又营养 。
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想偷懒的话， 上班的时候洗两根带着， 空闲下来就嚼一嚼， 不仅补充了每日所需维C， 还能吃出健康好身材~
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小贴士
【紫萝卜吃了有什么好处？紫萝卜的功效和副作用，很多人都不懂的知识】紫萝卜不宜菠菜、花菜、番茄、山楂、柑橘、柠檬、草莓等同食， 不然容易破坏维生素C， 降低营养价值 。
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