1、3个鸡蛋,40g淡奶油,适量白砂糖,50g纯牛奶,20g蛋糕粉 。
2、取出一个洁净的容器,将鸡蛋打入容器中,取出蛋黄放入到另外一个容器中备用,在取蛋黄的时候,我们可以用蛋清分离器,比较方便省事 。【家里蛋挞液怎么做 家里蛋挞液怎么做好吃】
3、先用打蛋器把蛋黄打散,然后取出适量的淡奶油加入容器内,再倒入适量的牛奶,根据个人口味加入适量的白糖,是用打蛋器搅拌均匀 。
4、之后取出蛋糕粉和滤网,将滤网置于容器上,然后把蛋糕粉放在滤网内,晃动滤网将蛋糕分筛入容器内,再次搅拌均匀 。
5、取出另外一个干净的容器,将滤网洗干净之后放在容器上方,把搅拌均匀的溶液倒入滤网中筛一下 。
6、这样蛋挞液就做好了 。
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