1、把豆腐切成片状 , 把油锅烧至六成热 , 把豆腐片放入油锅当中 , 下锅之后轻轻转锅防止粘锅 。
2、豆腐榨汁微黄 , 把香菇倒入与豆腐同炸 , 豆腐炸至金黄 , 捞出 。
3、锅内倒入少许油 , 倒入五花肉片 , 炒至微黄 , 倒入葱姜蒜 , 爆香后放入蚝油 , 料酒 , 酱油 , 少许水 , 下入豆腐和香菇 。
【豆腐红烧怎么做好吃 红烧豆腐怎么烧好吃】4、下入鸡粉 , 白糖 , 盐 , 烧两分钟 , 收汁勾芡 , 把青红椒放入锅中 , 放入水淀粉 , 裹匀出锅装盘即可 。
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