1、主料:粉丝50克 。
2、辅料:菠菜25克 。
3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克 。
4、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段 。
【如何做美味的粉丝汤 如何做美味的粉丝汤视频】5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成 。
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