3、如果是放牧为主的饲养方式,70-90日龄上市的仔鹅的平均体重为5.84kg左右(其中公鹅体重大约为6.18kg,母鹅体重大约为5.51kg),半净膛屠宰率为82.9%左右(其中公鹅半净膛屠宰率为81.9%,母鹅半净膛屠宰率为81.2%),全净膛屠宰率为72.3%左右(公鹅全净膛屠宰率为71.9%,母鹅全净膛屠宰率为72.4%) 。
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