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防粮食生虫发霉的小妙招

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【防粮食生虫发霉的小妙招】

防粮食生虫发霉的小妙招

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防粮食生虫发霉 1、首先把买来的粮食（米、豆等） ， 放到冰箱冷冻室里 ， 冷冻四个小时 ， 冻死虫卵 。 取一空塑料油桶洗净晾干 ， 将冷冻好的粮食（米、豆等） ， 罐装在干的塑料油桶内 ， 盖好盖使飞虫不得入内 。   2、已经生虫的 ， 先把米放到冰箱里冻24小时 ， 把米中的虫冻死 ， 虫冻死后会变轻 ， 淘米时死的米虫会漂起来 ， 容易淘净 ， 也可以把米中的死虫筛、簸出去 。   3、将大米放入干净的容器内 ， 用一酒瓶装100-200克白酒 ， 开口埋入米中 ， 瓶口略高于米面 ， 将窗口密封 ， 可防止大米生虫 ， 切记容器口一定要封严 。   4、在米缸底部放些生石灰（块灰）或草木灰 ， 上铺塑料布 ， 再倒入大米 。 或者在大米里放进一些大蒜瓣 ， 这样可防止生虫 。   5、将干海带放进大米缸里（缸用砖块垫起隔潮） ， 可以杀虫和掏霉菌 。 方法是100公斤大米约放1公斤干海带 ， 7天后可杀死96％以上粉螨和蛾类害虫 ， 并吸收大米3％的水分 。 海带经短时间晾晒 ， 就可排放出吸收的水分 ， 这时再放入米缸中 ， 仍可继续使用 。 此法无毒、无害、花钱少见效快 ， 此方法也适用于其它粮食的防虫 。 海带可以防止大米生霉 。 在100公斤大米中放1公斤海带 ， 可杀死害虫、抑制霉菌 。 但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中 。 一份海带可反复使用20余次 。 6、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透 ， 然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满) ， 扎紧袋口 ， 放在阴凉干燥处 ， 这样大米可以保存较长时间 。   7、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物 ， 具有特殊的香味 ， 有驱虫作用 。 具体方法是将20至30粒花椒放在锅内 ， 加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火 ， 将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干 ， 然后将大米倒入口袋内 。 另用纱布包几小包花椒 ， 分放在米袋的上、中、底部 ， 扎紧袋口 ， 将米袋放在阴凉通风处 ， 即可防止大米生虫 。   8、用纱布包一些新花椒 ， 放进米桶里能驱虫、防生虫 。   9、将25-50克花椒 ， 分成4-6份 ， 分装小纱布袋中 ， 放在米桶或米缸中间和四个角上 ， 米就不会生虫了 。   10、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底 ， 铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内 ， 放在缸底部) ， 然后倒入晾干吹透的大米 ， 并将米缸盖严 ， 置于阴凉干燥通风处 ， 即可保存较长时间 。   大米生虫后怎么办？  1、将生虫大米放在阴凉通风处 ， 让虫子慢慢爬出 ， 然后再筛一筛 。   2、如果大米生虫较多 ， 还可采用磷他锌加有机酸熏杀 。 具体做法如下：在凉台或闲置的房间内 ， 把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中 ， 即熏蒸袋 ， 再在熏蒸袋内放一只杯或婉 ， 内放50克食醋；如果粮食不超过500千克 ， 就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中 ， 无须搅动 ， 立即密封熏蒸袋口 。 密封5-10天 ， 便可将里面的害虫全部杀死 。 之后散气2-3天 ， 取出醋水和残渣理掉 。   3、如果生虫的大米不是很多 ， 可将生虫的大米放在塑料袋里 ， 把袋口扎紧 ， 放在冰箱的冷冻室里 ， 48小时后取出 ， 可杀死大米里的蛀虫 。   如何能有效防止生虫？  大米久存易生蛀虫 ， 故应随吃随买 。 大米买回后应装入米桶（缸） ， 在米桶内放上四至五包花椒（每包用花椒十克 ， 包袋用纱布制成） ， 可以防蛀；也可以在米桶内放一只干净的酒瓶 ， 酒瓶口高于米面 ， 瓶内装上一百克白酒 ， 也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可盖塑料布 ， 以隔开米和生石灰） ， 或者在大米中混合放入一些大蒜瓣 ， 都能防蛀虫 。 不管采用上述的何种方法 ， 米桶盖一定要盖严 。 巧防大米生虫 （1）在酒瓶中装上50克白酒 ， 不盖盖儿 ， 然后把装有酒的瓶子埋在米中 ， 瓶口高出米面 ， 将米袋封口 。 由于米的微弱呼吸 ， 使空气越来越少 ， 酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用 ， 所以可以防止生虫 。 （2）先在锅里放适量的水 ， 再取十几粒花椒放在锅里与水同煮 ， 然后将布袋放入浸透 ， 捞出晾干 。 装米时 ， 用纱布缝几个小口袋装些花椒 ， 分别放于米的下、中上部 ， 扎紧布袋口 ， 放于阴凉通风处 ， 大米就不会生虫 。 （3）将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用 。 大米：在大米中放少许海带可以防止大米霉变 。 但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中 。 一份海带可反复使用20余次 。 不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫 。

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