1、先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净 , 清洗的时候只需要把泥土洗干净 , 切忌用力搓洗 , 将天麻的两端都弄得有损伤 。
2、然后就将锅中放满水 , 先烧开 , 然后放入天麻煮2-3分钟即可 , 煮的时候切记不要煮太久了 , 只需要天麻煮过心就可以了 。
3、然后趁太阳好的时候 , 将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可 。
【湿天麻怎样风干 湿天麻怎么晒干】4、如果不想放入锅中煮 , 也可以首先将天麻放在锅中蒸一下 , 不需要蒸得很久 , 蒸到天麻中间没有白点就可以了 。
5、如果是阴天的话 , 首先在阴天晾干一下 , 然后将天麻压一下 , 然后再用烘干机进行烘干即可 。
6、最重要的一点 , 不管是蒸天麻还是煮天麻 , 首先要记得分类 , 也就是将差不多大小的天麻进行煮或者蒸 , 如果是特别大个的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄几个小孔 。
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