含铁高的食品
美国宾夕法尼自由亚州立年夜学的钻研职员发现，人体血液中缺铁也怕冷 。血虚的主妇体温较失常赤色素的主妇低 0.7℃，产热量少13%，当添加铁质摄取后，其耐寒才能显著加强 。
小雪腌菜 年夜雪腌肉
老南京有句鄙谚，叫做“小雪腌菜，年夜雪腌肉” 。年夜雪骨气一到，家家户户忙着腌制“咸货” 。将年夜盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹正在鱼、肉以及光禽表里，重复揉搓，直到肉色由鲜转暗，外表有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放正在阴凉背光之处，半月后掏出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码正在缸内，倒入盐卤，再压上年夜石头，旬日后掏出，挂在野阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年 。
年夜雪封河
文章插图
北京什刹海冰场（材料图片）
“小雪封地，年夜雪封河”，南方有“千里冰封，万里雪飘”的天然景观，北方也有“雪花飘动，漫天银色”的诱人丹青 。到了年夜雪骨气，河里的冰都冻住了，人们能够纵情地溜冰嬉戏 。
年夜雪进补
【大雪节气吃什么养生 大雪节气习俗】年夜雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法 。冬令进补能进步人体的免疫性能，促成推陈出新，使畏寒的景象失去改善 。冬令进补还能调理体内的物资代谢，使养分物资转化的能量最年夜限制地储存于体内，有助于体内阳气的升发，俗语说“三九补一冬，来年无病痛” 。此时宜温贴补阳、补肾壮骨、养阴益精 。夏季食补应供应富含卵白质、维生素以及易于消化的食品 。年夜雪骨气先后，柑橘类生果年夜量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是如今确当家生果 。适当吃一些能够防治鼻炎，消痰止咳 。年夜雪时北半球各地日短夜长，因此有农谚“年夜雪小雪、烧饭没有息”等说法，用以描述白天短到了农妇们简直要连着做三顿饭的水平 。可常喝喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳 。年夜雪的时分吃暖锅是个没有错的抉择 。
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