金针菇属于菌类,多吃对身体有很多好处,搭配韭菜色彩鲜艳,食欲大增 。
金针菇去根打散泡水洗净 。
放在开水中焯一下 。
韭菜洗净切段备用 。
干锅入油,七成热时,放入姜蒜花椒 。
放入金针菇
翻炒几下,放入韭菜 。
【金针菇炒韭菜的做法窍门 金针菇炒韭菜家常做法】放入适量生抽、精盐、蚝油,味精,韭菜也就炒蔫了,即可出锅 。
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