【蒜蓉虾蒸粉丝的做法 蒜蓉虾蒸粉丝的做法窍门】1、食材准备:虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉各适量 。
2、虾去掉泥肠 , 用盐 , 胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲 , 方便造型 。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干 。
3、蒜切蒜蓉 , 锅里放油 , 炒香姜末葱末 , 倒入蒜蓉 , 放入一点盐 , 炒匀备用 。
4、最下面放一层粉丝 , 码放一层虾 。放点蒜蓉 , 再放一层粉丝 , 码放虾 , 摆盘 , 中间放上蒜蓉 , 水开后放入 , 蒸五分钟 。
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