1、人参益气汤汤底
材料:西洋参5钱 , 枸杞5钱 , 红枣10粒(去籽) , 生姜片2片 。
水量:以6碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗 , 去药渣当作火锅之汤底用 。
2、养生补血汤汤底
材料:当归2钱 , 熟地3钱 , 川芎2钱 , 白芍3钱 , 党参3钱 , 黄耆3钱 , 红枣5粒(去籽) , 生姜片2片 。
水量:以6碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗 , 去药渣当作火锅之汤底用 。
【滋补火锅食材 滋补火锅配方】3、冬令大补汤汤底
材料:当归2钱 , 熟地3钱 , 川芎2钱 , 白芍2钱 , 党参3钱 , 伏苓3钱 , 甘草1钱 , 黄耆5钱 , 桂枝1钱 , 枸杞3钱 , 山药3钱 , 红枣5粒(去籽) , 生姜片2片 。
水量:以7碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗 , 去药渣当作火锅之汤底用 。
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