1、主料:丸子2包、鸡蛋2枚 , 葱一小段、姜2片、蒜一瓣、香菜一颗、醋2勺、香油半勺、水适量、千喜果4个 。
2、葱姜蒜切好备用 , 千喜果一分为二 。
3、起锅烧油 , 油热放入葱姜蒜 , 千喜果翻炒 , 加入水 , 水开放入丸子煮开 。
4、把鸡蛋磕入碗中打碎 , 香菜切好 。
【水煮丸子的做法和步骤 水煮丸子的做法和步骤】5、水开 , 倒入鸡蛋碎 , 和香菜 , 倒入醋 , 香油 , 煮开后尝下咸淡可以加点盐!出锅 , 味美色香 。
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