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肉鸡常见的品种有哪些? 常见的优质肉鸡品种有哪些( 二 )

生活百科品种


(12)广源鸡 。由广东家禽研究所与华南农业大学培育而成 。该鸡胸肌丰满，骨较细，脂肪均匀，有土鸡风味，因此，也称“仿土鸡” 。90日龄公母平均体重达1.5千克以上，料肉比3.0～3.3∶1 。
(13)河田鸡 。原产于福建省，是优良的肉用型地方品种，以肉嫩、肉味鲜美而驰名，是我国出口的主要鸡种之一 。有黄羽、黄喙、黄脚等特征 。成鸡公鸡平均体重2千克左右，母鸡1.5千克左右，年平均产蛋数100个，蛋重50克，蛋壳褐色 。
另外，除上述品种外，还有罗斯1号、星布罗、海布罗、红布罗、宝星、哈巴德、海佩科、塔特姆及其他优良的地方品种 。
肉鸡分为哪几类？
1、快大型肉鸡
这一类型的肉鸡突出的特点是早期生长速度快，体重大，一般商品肉鸡6周龄平均体重在2千克以上，每千克增重的饲料消耗在2千克左右 。快大型肉鸡都是采用四系配套杂交进行制种生产的，大部分鸡种为白色羽毛，少数鸡种为黄(或红)色羽毛 。这类肉鸡在西方和中东较受消费者喜爱 。因为较易加工烹调，是主要的快餐食品之一 。
2、优质型肉鸡
这一类型肉鸡一般都用我国地方良种鸡(黄羽或麻羽)进行本品种选育或进行品系选育和配套杂交进行生产的，也有不少是用我国地方良种与引进的鸡种(如红布罗、阿纳克、海佩克等)进行配套杂交育成的 。生产中应用的多数是两系杂交和三系杂交 。
【肉鸡常见的品种有哪些? 常见的优质肉鸡品种有哪些】与快大型肉鸡相比，优质肉鸡的生长速度较慢、饲养周期较长，饲养成本也较高 。但是优质肉鸡肉质爽滑、口味好，受大多数地区消费者喜爱，价格较快大型肉鸡高 。肉鸡的口味与生长速度可能是一对负相关性状，长速快往往口味差，所以有些公司还推出特优型、普通优质型和速长型三种类型的肉鸡，以满足不同消费群的需要，其生长速度也依次由慢到快 。

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