1、紫菜：抗辐射圣品
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化 ， 与其含硒有关 。硒是种重要的微量元素 ， 能增强机体免疫功能 ， 保护人体健康 。常吃含硒丰富的紫苋菜 ， 可提高人体对抗辐射的能力 。
2、大蒜：减少辐射损伤
大蒜是烹饪中不可缺少的调味品 。大蒜中含硒较多 ， 并且大蒜的抗氧化作用优于人参 。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤 。
3、黑木耳：清胃、涤肠、防辐射
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附 ， 集中起来排出体外 ， 从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用 。
4、西红柿：减少皮肤辐射损伤
【防辐射食物有哪些 防辐射食物有哪些图片】长期经常食用番茄及番茄制品的人 ， 受辐射损伤较轻 ， 由辐射所引起的死亡率也较低 。辐射后的皮肤中 ， 番茄红素含量减少31%～46% ， 其他成分含量几乎不变 。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基 ， 在肌肤表层形成一道天然屏障 ， 有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害 。
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