4.啤酒不能热着喝的主要原因， 就是啤酒温度过高时， 啤酒中酵母的味道会发生变化， 而且啤酒中的二氧化碳也会消失， 没有了气的啤酒味道会变得怪怪的， 失去了啤酒清凉、杀口和窜气的感觉， 而且酵母的味道也会发生变化， 使啤酒喝起来难以下咽 。 因此喝啤酒最好选择10°左右的温度来饮用， 这样才能品尝出啤酒中的个中滋味 。
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