绿豆可以做什么吃的绿豆的功效与作用( 二 ) _生活百科

5、用去皮绿豆做绿豆汤水，方法特别简单，在制作时需要准备去皮绿豆，一百克海带20克，陈皮十克，把海带提前洗净，切成丝状，陈皮也切成丝状，把去皮以后的绿豆用水浸泡2到3小时，与海带和陈皮一起入锅，加入清水煮开，再放入准备好的冰糖一起煮制半小时，这时锅中的绿豆糖水就能做好。

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绿豆可以做什么吃的1、绿豆芽炒蒜苗材料:绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。做法:准备好所需材料，蒜苗择洗干净，绿豆芽投洗干净，沥净水分先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用...
2、爆炒绿豆芽所需要的材料:绿豆芽、青椒、食用油、食盐、白醋、味精、葱姜蒜、花椒。具体做法:准备两个青椒，将青椒清洗干净切丝备用。绿豆芽洗干净控水备用。热锅冷油，油烧热，倒入花椒、葱姜...
3、如果我们在煮绿豆汤的过程中加入了食用碱的话，那么煮出来的汤就是红色的了。因为很多时候我们放入食用碱的目的是为了绿豆可以更快的煮烂，但是这样绿豆里面的营养成分也是会流失的。所以我们在...
4、鸡蛋饼食材:鸡蛋适量、面粉适量、白糖适量。方法:在碗里面放入一铁勺的面粉，倒入适量的冷水，不断搅动面粉，调到最稠的状态。在锅里面刷上一些层油，用大火烧热了。将面糊倒...
5、凉拌豌豆芽将豌豆芽清洗干净，在清水中浸泡半个小时。在锅中倒入适量的清水，水开后放入适量的盐，再倒入豌豆芽，焯水后捞出。控干多余水分，再加入生抽、香油等一起搅拌均匀即...

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家常绿豆汤做法1、步骤：（1）绿豆挑去坏豆后提前用清水泡发。（2）清洗干净，加入适量水，放入压力锅中煮至软烂。（水不要过多，大约高于绿豆面1到2厘米即可）。（3）煮烂的绿豆倒入料理机里，搅拌成绿豆泥。（4）搅拌好的绿豆泥，倒入锅中，加入白糖。搅拌均匀煮至白糖融化。（5）分三次加入食用油，每一次加入后都要翻炒至油和绿豆泥完全融合。（6）三次油加完后，绿豆沙也开始变得有点干起来了。（7）再炒片刻，待绿豆沙能成团的时候加入熟面粉。（8）炒至绿豆沙不粘锅，而且抱成团即可装入面盆里晾凉，凉后会变得更干。
2、步骤：（1）绿豆洗净，放入冷水锅中，大火煮熟。（2）煮熟的绿豆用筛子将绿豆汤筛在别的容器中，绿豆泥放入碗中备用。（3）筛好的绿豆泥稍微晾凉。（4）搅拌机搅成绿豆泥，用纱布尽量挤出绿豆泥中的水分。（5）平底锅烧热，加入三分之一的花生油，待油温升高后，中火火炒绿豆泥。（6）待花生油被绿豆泥吸收以后，再次重复两次第5步。（7）加入奶粉，奶油，糖霜继续炒。要用铲子不停的翻炒，直到绿豆泥炒成可以掰开的绿豆沙。（8）将绿豆沙分成35g一个的小球。用月饼磨具直接扣出一个个漂亮的绿豆糕。（9）依次做完所有的绿豆糕，就做好了。吃不完的用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，可以保存4-5天。
3、步骤：（1）绿豆提前泡水12小时。（2）将泡好的绿豆煮至熟烂。（3）冷却后放置冰箱冷藏2小时。（4）加入适量炼奶，兑入适量蜂蜜。（5）再加入一些冰块即可。（6）小窍门：绿豆泡水后煮起来很快就熟烂了，如果家里有电压力锅那就更快了。
4、步骤：（1）红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上。（2）黑米洗净隔夜泡上。（3）电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。（4）再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。（5）绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。（6）桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。（7）锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。（8）再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。（9）再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。（10）继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。（11）继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。