粉汤是什么意思,海南粉汤怎么做


粉汤是什么意思,海南粉汤怎么做

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导读:1.道光皇帝没有等来粉丝汤 , 要想喝到粉丝汤 , 没有吃到粉丝汤的皇帝 , 不就是一碗普普通通的粉丝汤么 , 难道这粉丝汤是金丝银片做成的 , 巴不得一个铜板掰成几份来花 , 送交给天津粉汤刘的掌柜刘宝兴!那里倒是有很多好... ...在网上有很多关于粉汤是什么意思的知识 , 也有很多关于海南粉汤怎么做的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于粉汤是什么意思,海南粉汤怎么做的文章吧~粉汤是什么意思1.道光皇帝没有等来粉丝汤 , 却等来了内务府总管杨钟祥 。 杨总管恭恭敬敬地向道光皇帝奏明 , 要想喝到粉丝汤 , 首先得请皇上调拨银子七万五千两! 没有吃到粉丝汤的皇帝 , 首先吃了一惊:不就是一碗普普通通的粉丝汤么 , 怎么就值银子七万多两?难道这粉丝汤是金丝银片做成的 , 即使是金丝银片所做 , 也不值当这么的多银子啊!道光皇帝怒道:“狗奴才 , 有你们这样宰人的吗?”
2.道光皇帝并没有觉察到这一层 , 还在深信粉汤刘“衣禄食禄 , 禄尽则完”的信条 , 他想让自己的“衣禄食禄”无限绵长 , 就决心身体力行 , 俭省节约 。 任凭自己瘦得皮包骨头 , 也舍不得吃肉 , 巴不得一个铜板掰成几份来花 , 堪称中国历史上最节俭的皇帝 。 不一而足 , 为了褒奖粉汤刘 , 他还亲自书写了“粉汤刘”三个烫金大字 , 下面缀了一行小字:“一粥一饭 , 来之不易 , 衣禄食禄 , 倍当珍惜!”让人制成匾额 , 派原先那个熟悉粉汤刘的心腹太监 , 送交给天津粉汤刘的掌柜刘宝兴 。 粉汤刘得了皇上的御笔墨宝 , 名气越来越大 , 生意兴旺发达 。
3.不过在三亚的街头 , 若想寻找到正宗的海南粉并非易事 。 而到了海口等北部地区 , 那里倒是有很多好吃的海南粉店 。 毕竟数百年前 , 海南粉就诞生于此 。 根据其年龄 , 也算得上是海南粉食的开山鼻祖了 。
4.比起别的粉汤 , 后安粉的粉条更加轻薄软嫩 。 它的汤底是吸引食客的关键 , 一般采用熬制多时的猪骨汤 , 味道浓香可口 , 适合大众口味 。 如今 , 海南各市县的汤粉店也基本是以后安粉为主 。
海南粉汤怎么做1.粉丝汤的做法很简单 , 我们拿一把取自吉林长岭三青山的粉丝 , 温水泡三分钟 , 打开炉灶 , 加入油 , 加入葱、姜 , 大酱爆锅 , 放入两碗水 , 烧开 , 再加一碗凉水 , 同时将泡好的粉丝加入锅中 , 水烧开后即可出锅 , 撒上葱花 , 一碗热腾腾的粉丝汤做好了 。
2.锅内放入色拉油 , 烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟 , 捞出香料 , 用纱布包起成香料包 , 下入汤中小火熬2小时 。
3.以上就是我对您问题的答复 , 不同地区都有每个地方的特色 , 海南是偏清淡的 , 建议咱们可以多去品尝几个地方 , 吸取经验 。 伊面汤粉汤的汤 , 就是只用海白和海鲜哦 。 希望我的回答可以对您有一点点的帮助!早日开店 , 下次回海南去咱们家品尝一下 。
【粉汤是什么意思,海南粉汤怎么做】4.刚才看了前面几位朋友回答的粉汤做法 , 我才知道和我们新疆人所吃的粉汤是不一样的

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