春季养生粥 推荐十款养生粥


春季养生粥 推荐十款养生粥

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你知道春季吃什么最滋补身体吗?今天小编就为大家推荐几款春季养生粥来帮助大家滋补身体,你是不是有点迫不及待了?那就赶紧跟着方舟网去学学吧!
春天是百病多发季节,不仅流行病猖獗 , 如果不注意保养,一些慢性病也容易复发或病情加重 。所以我们特别推出简便易做、有效的十大药粥,既利消化吸收,又助春阳升发 , 是理想的春日养生食品 。

春季养生粥 推荐十款养生粥

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荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸 , 再加上新鲜的荠菜100克,同煮作粥,早、晚随量食用 。
荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等 , 营养丰富,味道甘美 。荠菜还有防治春季常见病的作用 。
韭菜粥
先将洗净粳米100克倒入锅内,加水煮沸 , 再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、餐随量食用 。
春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用 。韭菜富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质,且有调味杀菌等作用 。因其性热助阳,凡阴虚体质,或身有疮疡者不宜食用 。
【春季养生粥 推荐十款养生粥】
春季养生粥 推荐十款养生粥

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芹菜粥
将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜 , 加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮作粥,早、晚随量食用 。
《本草纲目》记载,芹菜与粳米煮粥 , 有“伏热、利小便”的作用 。春季肝阳易动,常使人肝火头痛、眩晕目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦燥有一定好处 。春季也是小儿单板机疹多发季节 , 若及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用 , 以达到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也颇适宜于生长发育旺盛的孩童食用 。
猪肝粥
取猪肝50克、粳米250克冼净,加水煮粥,随量食用 。
据世界卫生组织的专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明,春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节 。生长速度快,在膳食中需增添一定营养 。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育 。

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红枣粥
取红枣50克,粳米100克,现煮为粥 , 早、晚温热服食 。
红枣具有良好的补益作用,对小孩的生长发育有很大的好处 。尤其是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食 。红枣粥对美容护肤也是大有益处的 。
薄荷粥
取薄荷15克,煎汤俟冷 。以粳米60克煮粥 , 待粥将成时加入冰糖适量 , 再煮一二沸即可,供早、晚餐温热服食 。
中医用薄荷作为发汗解热剂 。明李时珍《本草纲目》云:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热 。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药”中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲 , 帮助消化 。

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枸杞粥
取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚随量食用 。枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品 。
春属木,与肝关系甚为密切 。春季选食枸杞粥,可以补肝肾不足,治虚劳阳痿,咳嗽久不能愈者(无外感者) 。此外 , 由于本品有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用故有助于治疗糖尿病、动脉粥术硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等 。

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