1、在鱼类的选择上，可以多选择鲳鱼、扒皮鱼等鱼类，因为这些鱼类肉多、刺少，比较适合婴儿食用 。
2、在制作方法上，先将处理好的鱼洗净，然后取鱼腹部的肉约100克 ， 经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥，再加入少许盐、细葱末均匀搅拌 ， 而后再将拌好的鱼泥放入瓷碗或铁碗隔水蒸熟即可 。
3、处理剩下的新鲜鱼，最好不要冷冻，因为那样就不新鲜了，而且冷冻后对幼儿的肠胃不好 。此外，宝宝刚刚开始添加鱼类辅食时 ， 一般吃得都较少，因此家长也可以购买现成的鱼泥给宝宝食用，等宝宝逐渐适应且食量增大时再自己制作 。
如果鱼刺卡住喉咙：
鱼刺卡住了喉咙 ， 家长最常用的老方法就是让孩子立即猛吞几口饭或馒头，试图让孩子把鱼刺吞下去，可是往往达不到效果，还是加深了宝宝的痛苦 。因为咽喉与水管不同，它是柔软的肌性管道 。本来鱼刺扎在喉咙的表浅黏膜上，强力吞咽饭团或馒头，颇大的压力就会使鱼刺扎得更深，并引起局部黏膜肿胀、出血或合并感染 。所以当孩子鱼刺鲠喉的时候，千万不可以鲁莽 。
鱼刺比较小，扎入比较浅的话 ， 可以让孩子做呕吐或咳嗽的动作，或用力做几次“哈、哈”的发音动作（注意咳吐时不要咽口水），利用气管冲出来的气流将鱼刺带出 。如未奏效，也可用少量醋缓慢咽下 。
温馨提示：
处理剩下的新鲜鱼 ， 最好不要冷冻，因为那样就不新鲜了，而且冷冻后对幼儿的肠胃不好 。
相关经验推荐
- 鱼骨卡在喉咙怎么办？鱼刺卡在喉咙怎么办
- 吃鱼刺被卡住了该怎么办
- 被鱼刺卡住怎么办？食醋能帮忙
- 在单位吃饭被鱼刺卡住算不算工伤？
- 鱼刺卡喉？教你巧妙取出鱼刺的方法
- 图 宝宝喉咙卡异物急救方法
- 喉咙有异物感的原因 喉咙有异物感的治疗方法
- 鱼刺卡在喉咙的家庭紧急处理法
- 喉咙里有鱼刺怎么去除？鱼刺卡到喉咙里怎么办
- 被鱼刺卡住喉咙的急救方法