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炎热的夏季，要做好防暑的措施 ， 避免中暑，夏季可以吃一些食物防暑，饮食可以改善身体状况，增强身体的耐暑能力，许多食物适合夏季的时候吃 ， 有不错的消暑作用 ， 那么夏季吃哪些食物消暑降温呢？夏日必备的消暑食物推荐，一起来看看吧！
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1、夏季必备的消暑食物
(1)土豆
每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉 。其次 ， 吃土豆不必担心营养单一，有损健康 。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能 ， 都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面 。凉拌土豆丝时 ， 只要把土豆在水里焯一下就可以了 。
(2)藕
《本草纲目》称藕为“灵根”，常常食用能“令人心欢” 。但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同 。生藕性寒，甘凉入胃 ， 有清热凉血作用 。因而将藕略微焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症 ， 清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出血 。莲藕煮熟后其性由凉变温，能促进食欲 ， 是补脾、养胃、滋阴的佳品 。它富含铁、钙等微量元素，动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛，熟后更有利于接收，能显明的补益气血 ， 进步人体免疫力 。
(3)金针菇
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ， 对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇” 。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力 。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健身 。金针菇中含锌量比较高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用 。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾，消除疲劳 ， 有助于消暑 。
(4)芹菜
芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效 。因此，芹菜有“厨房里的药”之称 。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状 。经常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身 。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显，最好凉拌，可最大限度地保存营养，起到降压的作用 。所以 ， 芹菜很适合做凉拌菜 。
(5)香菜
香菜，香菜有散热解表、健胃健脾等功效 ， 为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用 。虽然香菜常处于配菜的地位 ， 但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜 。
2、夏季穿衣的常见误区
误区之一：酷热时打赤膊最凉快
盛夏酷暑，许多人(尤其是年轻小伙子)喜欢上身打着赤膊，以为这样可以凉快一点，其实并不是这么回事 。研究表明 ， 当气温接近或超过人的体温(36.8℃左右)时，赤膊不仅不凉爽 ， 反而更热 。因为赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时增加皮肤的辐射、传导散热，而盛夏酷暑之日，气温一般都接近或超过37℃，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量，因而打赤膊会感觉更热 。此外，高温天气下，人体散热主要靠汗液蒸发 ， 这就需要皮肤表面存有汗珠，而高温天气下打赤膊，由于皮肤热量的增加，汗液不断从毛孔中分泌出来，就使得小的汗珠还没来得及蒸发便汇成了较大的汗滴 ， 而大汗滴是很容易流淌的，因而大大降低了蒸发散热的速度 。
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