泉州烧肉粽烧肉粽属于节令性特产美食，也是泉州的特色传统小吃之一 。肉粽的制作材料包含：糯米、香菇、虾米、芋头、栗子、虾米等 ， 制作好的肉粽更是香味四溢、甜香嫩滑、油而不腻 。有些人喜欢配上沙茶面、蒜蓉之类的一起吃，味道更是独特，回味悠长！
面线糊泉州当地人喜欢将米线糊当做早餐来吃 ， 也有人吃夜宵的时候喜欢点上一份面线糊 。面线糊的主要是使用面线和地瓜粉制作，呈糊状 。配料一般有虾仁、猪肝、大肠、小肠、卤蛋等等 。味道可谓鲜美，清甜爽滑 。
泉州特产总结tips1、泉州的特产非常多，如果是到泉州旅游建议先了解好自己比较感兴趣的特产特色美食，这样有目的性的旅游，会轻松点 。
2、美食虽然好吃，但是要注意规律饮食，不要暴饮暴食 ， 影响健康 。
3、泉州除了特色特产美食之外，景点如：涂门街、泉州东湖公园、安平桥、蔡氏古民居、府文庙、开元寺、崇武古城、洛阳桥、清源山、黄金海岸、西湖公园、仙公山等等地方都可以游玩休闲 。
结语泉州是中国古代“海上丝绸之路”的起点，被誉为“东方第一大港” ， 特产美食还有很多，以上就是军哥为您介绍的泉州特产美食 。《军哥食刻》一个喜欢美食，更喜欢了解全国各地特产、特色文化美食、美食制作的宅男 。希望看完这篇文章对您有所帮助或启发，我会为大家持续的分享全国各地美食（特产），如果您的家乡有好的特产，期待和您互动沟通留言 。当然 ， 更希望您点击红色框，关注我、评论、点赞、转发！你的每一次转发点赞都是对我的支持与鼓励！谢谢您！
泉州特色小吃？泉州面线糊，适合当早餐 ， 点一碗面线糊，可以加上乳蛋、醋肉等 ， 味道美极了；另外还有蓬壶肉羹汤、石鼓白鸭汤、大骨面等等美食 。
泉州特产零食？、衙口花生
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1，衙口花生是泉州市晋江市的特产，也是泉州十大特产之一
2、安海土笋冻安海土笋冻也是泉州晋江市的特产，
3、涂门贡糖涂门贡糖是以花生和麦芽糖为原料做成
4、源和堂蜜饯源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号
5、湖头米粉湖头米粉是以优质白米和泉州用五阆山下的天然矿泉水为原料制作而成，
6、石狮甜粿石狮甜粿是使用糯米、白糖和蜜饯等原料制作的点心
7、安溪柿子饼泉州安溪盛产柿子，还有着“柿乡”的美誉 ，
8、安溪成珍桔红糕安溪成珍桔红糕是泉州安溪有名的特色糕点
9、四角埕糕子四角埕糕子是泉州永春县的传统特色糕点，距今已有100多年历史了
10、满煎糕满煎糕是用面粉、花生仁、白芝麻等为原料制作的糕点
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