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将松塔置于太阳下暴晒一天,再用工具将松塔敲开即可 。松塔是松树结出的果实,大众平时吃的松子就来源于松塔,但并不是所有的松塔都会有松子的,我国的松子产地主要在东北长白山和小兴安岭林区,市面上流传最广的松子也是来自于东北红松 。因生产地限制和数量稀少 , 松子的价格也一直居高不下 。
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松树种子分类
松树的种子按形态分为两类 。第一类,种子很大颗,饱满沉重,靠松鼠之类的小动物传播种子;第二类 , 种子又小又轻,带一片褐色的膜质翅,在干燥的晴天里靠风传播种子 。而城市里见到的松树,多是第二种,果实很小,鳞片扒开后只有很小的种子,不具备食用价值 。
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松子食用历史
中国食用松子约始见载于汉代 。《汉武内传》有食用松柏产物的记载 。
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【普通的松树有松子吗 松塔怎么取出松子】后有《海药本草》谓“久服轻身,延年不老”;《本草经疏》谓其“味甘补血,血气充足 , 则五脏自润,发白不饥 。仙人服食,多饵此物,故能延年 , 轻身不老” 。
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