也就是说，如果说任何一种食物能降血糖，那一定是你在吃它的时候兼顾到了运动和节食，至少比之前吃得少了、运动多了，血糖自然降下来了 。但这种降血糖的功劳绝对不是食物的，而是你吃少了、动多了的结果 。因此，任何一种号称能降血糖的食物你千万别信，这么好的如果仅仅靠吃了它们，血糖就降了，一定是里面增加了降糖的药物 。最常见的就是苦瓜类制剂，药店里经常当保健品卖，但卫生部门一检查才发现，它们之所以能降糖 ， 是因为偷偷添加了廉价的降糖药，绝对不是苦瓜的作用 。苦瓜对于血糖来说，最多是不升高血糖，但仅仅靠吃苦瓜降糖是绝对不可能的 。
再说到南瓜、山药，它们的价值在于能补脾、能长期吃，通过强健脾气而避免形销骨立的脾虚病态，使肌肉适度丰满 。即便罹患了糖尿病，你也多一条自身的降糖途径 。要想达到这个效果，山药、南瓜、莲子、小米之类能健脾的食物，应该是每天餐桌上的“常客” ， 非此而不可能起到食补的作用 。
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