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平时许多人吃快餐,营养比较缺乏 , 缺少蛋白质的摄入,有些人会吃一些鱼干肉干,吃起来非常美味,还可以作为零食吃,不过鱼干肉干虽然好吃,但是营养并没有那么多,多吃对身体不利,那么吃鱼干肉干有什么危害?吃鱼干肉干的危害有哪些?
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1、吃鱼干肉干的危害
不利减肥 。肉干是一种热能较高的食品,多吃它与多吃肉没有区别 。如今的肉干脂肪都不少,多吃对减肥不利,还会增加饱和脂肪酸的摄入量 。
致癌物多 。鱼干、鱿鱼丝之类食品中含有较多的“亚硝胺”,它是一种强致癌物,是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果 。偶尔少量食用,还不致发生危害,但如果经常大量地吃鱼干,或是加工鱼干的原料不新鲜,就很可能导致亚硝胺摄入过量 。
增加盐分 。为了便于保存 , 鱼干和肉干里都加了不少盐,吃起来会带来额外的钠,对慢性病人非常不利,还可能加剧浮肿、眼袋和经前期不适 。
增加废物 。鱼干和肉干中所含的大量蛋白质,只在一定程度上对人体有好处 。如果蛋白质太多,超过了人体的利用能力,就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物,增加肝肾的负担 。消化吸收不完的蛋白质会促进肠道腐败菌的增殖 , 在肠中形成粪臭素 , 甚至致癌物质 。
夏天多吃这些蛋白质和盐分过高的食品 , 会造成口渴 , 加剧脱水 。由于大量蛋白质会增加身体的产热量 , 故而酷暑时应少吃这类食品 。如果吃了鱼干或肉干,应当多喝水、豆汤或淡茶,并增加蔬菜水果的摄入量 。
2、饭后适合吃的零食
1.核桃
可秀甲 。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长 。常吃核桃,有助于指甲的秀韧 。
2葵瓜子
可以养颜 。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富 。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑 。
3.大枣
预防坏血病 。枣中维生素C含量十分丰富 , 被营养学家称作“活维生素C丸” 。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠 , 甚至产生坏血病 。
4.奶酪
固齿 。奶酪是钙的“富矿” , 可使牙齿坚固 。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标 。
5.花生
能防皮肤病 。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一 。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病 。
【吃鱼干肉干有什么危害?吃鱼干肉干的危害有哪些?】
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