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云南野生菌图片及名称( 二 )

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六、干巴菌
1、干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌 ， 主产地为云南昆明、玉溪、曲靖、楚雄，其次为云南思茅、丽江、保山、大理 。干巴菌，又名绣球菌、对花菌、马牙菌等，主要分布于海拔1000-2800m的松林下 ， 与云南松等松属植物形成菌根 。
2、干巴菌刚出土时呈黄褐色，老熟时变成黑褐色，而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，其貌不扬，黑黑的带有一层白色，但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品，用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋其味妙不可言 。

七、羊肚菌
1、羊肚菌在云南主要产于青藏高原甘孜地区、大理地区、丽江地区和迪庆藏族自治州 。羊肚菌外表呈黑绿色网状，椭圆形，略似羊肚，所以它叫羊肚菌 。它的菌肉比较细嫩，有香气，味鲜美而富有营养 。

2、据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1% ， 还含有多种氨基酸 ， 特别是谷氨酸含量高达1.76% 。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之晕”的美称 。另外 ， 据测定羊肚菌至少含有8种维生素，维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等 。
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云南野生菌图片及名称

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云南野生菌大家有吃过吗?云南——众所周知的旅游圣地跟动物王国 。其实云南因为其属于高原地带,年温差小,日温差大,降水充沛,所以还是一个野生菌王国 。野生的跟人工的有什么区别呢? 。云 。
云南牛肝菌有多少种?都可以吃吗?牛肝菌其实是一种统称,因肉质肥厚,极似牛肝而得名,云南牛肝菌有300多种,只有常见的四种可以吃 。他们分别是: 白牛肝菌白牛肝菌,学名美味牛肝菌,生长期为每 。
云南为什么盛产野生菌?云南省属云贵高原,有很多的大山,丘陵,热带雨林,还有得天独厚的气候,这些有利的因素,给野生菌的生长创造了有利条件,所以云南的野生菌持别多,而且品种也不 。
云南蘑菇顺口溜?红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板 。躺板板睡棺棺,然后一起埋山山 。埋山山哭喊喊,全村都来吃饭饭 。吃饭饭有伞伞,全村一起躺板板 。躺板板,埋山山,大家一起 。
云南马上又要有大量野生菌上市了，你会来品品吗?谢谢邀请,我来回答这个问题 我从小出生在一个云南滇东北一个盛产野生菌的小城镇 。从记事开始就家里就会买各种各样的野生菌来加工了吃,母亲是一个比较小心谨慎 。
云南野生菌介绍语言?南野生菌,生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的 。
云南新鲜野生菌哪样好吃，要怎么做?自己感觉干巴菌属很好吃的一种,关键就是清洗太费功夫,不要使用盐寖泡,加少许面粉轻柔干净,加根据自己口味加青辣椒或干辣椒,也可放一点点火腿提味,中火炒一 。
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云南为什么有很多菌子?云南省属云贵高原,云南有很多的大山,丘陵,热带雨林,还有得天独厚的气候,这些有利的因素,给野生菌的生长创造了有利条件,所以云南的野生菌持别多,而且品种 。

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