什么的核桃非常苦?1、核桃仁的褐色外皮带有苦味 核桃的褐色外皮中含有单宁物质,单宁广泛存在于植物界中,优良品质的核桃,仅有褐色的外皮会吃出苦味,因为很难人工去除核桃皮,所 。
熟核桃仁涩嘴怎么回事?核桃仁涩嘴,主要是吃的时候没有剥掉核桃仁的表皮 因为核桃仁表皮中含有单宁的物质,这种物质导致核桃仁表皮吃起来会感觉又干又涩,而核桃则是单宁含量高的食物 。
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