这一产品比较符合新生代父母们的需求,根据《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研》里关于用户画像的调研数据显示,48%的消费者是90后,13%的消费者是95后,90、95后已远超80后成为当下主流母婴消费群体 。这一代消费群体在购物观念上较为注重便捷性,并且也舍得在宝宝身上投入 。
据中国营养保健食品协会《中国婴幼儿辅食产业发展报告(2020)》显示,儿童家庭平均每个月用于婴幼儿辅食支出费用200~600 元的占 53.1% , 600~1000 元的占 24.7% , 而 200 元以下和 1500 元以上的分别占 12.3%和 9.9% 。
值得注意的是,这代消费人群虽然舍得在宝宝身上投入,但对性价比是较为看重的,一些辅食品牌推出的普通版辅食勺会相对于其他品牌而言 , 价格要贵出不止一倍,比如babycare的辅食勺价格89元,而普通品牌的辅食勺大多在20-40元,一般电动的辅食勺在一百元左右 。从整体上而言,辅食品牌所推出的辅食勺会相对较贵 , 但是在品质上与其他品牌的区别甚小,所以未来提升性价比是较为关键的 。
蒸煮一体机,多元化的辅食工具
辅食蒸熟一体机相对于其他辅食工具在功能上会相对较为多元化,可以制作多种婴幼儿辅食,比如肉泥、米糊、果泥等 。而随着网络平台的发展,可以看到现在母婴垂直平台、社交平台等都会有分享自制辅食攻略,辅食蒸熟一体机在自制辅食中起到至关重要的作用 。
其中,婴幼儿肉泥是较为常见的品类之一,因为肉泥营养丰富,受到部分宝妈们的喜爱 。根据《中国居民膳食指南(2022)》来看,在给婴幼儿添加辅食时应该首先添加肉泥、肝泥、强化铁的婴幼儿谷物等富含铁的泥糊状食物 , 所以肉泥实际上是一个很好的辅食选择 。
但自制婴幼儿肉泥的劣势在于自制肉泥操作起来有些繁琐和复杂 , 并且需要解决肉类的腥味问题,而自制肉泥的优势在于新鲜、可以保障原料优质等,部分不怕麻烦的宝妈们会选择自制肉泥 。
另外,辅食蒸熟一体机还可以自制米糊,通过笔者查看产品发现,部分产品宣传“一键生米变米糊”,并且将自制米糊与成品米糊相对比,介绍自制米糊无甜味剂、无添加剂、随时可制作、可根据婴幼儿口味调节等 。在清洗方面,自动的清洁功能会更受当代消费者的喜爱 。
辅食工具自然会宣传自制辅食的优势,这是自制辅食和成品辅食优势的比拼,主要抢占的是自制辅食和成品辅食混合使用的消费群体,辅食蒸熟一体机可以做果泥、肉泥、米粉等辅食,是多元化的辅食工具 , 比较适合长期制作辅食的消费群体 。
打磨机 , 性价比有优势
市面上不少辅食打磨机宣传打磨细腻,可以制作果泥 , 果泥是较为容易自制的品类之一,市面上的果泥大多数用不同水果进行搭配,而在家中自制也可以根据不少母婴博主的分享搭配,再进行制作好吃又营养的果泥 。
并且打磨机不出现坏损的前提下,是可以一直使用的机器,性价比会更高一些 , 而成品果泥会更加便利 , 但价格较为高端,大多数消费群体并不会长期、持续食用 。
湖南爸爸爱母婴连锁创始人唐利也曾表示,婴幼儿果泥在母婴实体店渠道销量较?。苌掌诙獭⒅茏⒚罟毕字档扔跋欤?并且实体店不太重视该细分产品 。另外,低线城市对果泥产品了解不足,需要教育,这类产品价格高,对门店毛利贡献率较低,损耗较大 。
所以打磨机就可以抓住性价比的优势,与成品果泥进行一部分消费群体的争夺 。但是这一切的前提是打磨机在保障品质的前提下,部分打磨机使用寿命较短,其较为突出的性价比优势便也消失了 。
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