山药长根了还能吃吗?能 山药长根了一般指发芽了,一般来说山药发芽了还能吃 。山药的芽是没有毒可以食用的,也不会因为发芽而产生有毒物质,只是损失了少量的营养成分,如铜、铬、磷 。
淮山长芽能吃么，买了挺久的了?可以的 发芽的淮山抄是不会象土豆那样产生毒素的,目前并无任何因为食用发芽山药中毒的报道 。所以,如果山药发芽了,把芽剔除掉,仍然可以食用 。如果不放心,就 。
发芽的淮山还能食用吗?若要食用发芽的淮山,最好将发芽部位完全切除,而后去皮,再用清水浸泡一段时间,烹饪时可以高温将山药充分熟透后再食用,在一定程度上,减少发芽对于山药口感上 。
山药蛋发芽了可以吃吗?答:不能吃 。山药蛋和土豆地瓜,都属于含淀粉比较高的食材,平时吃这些东西对人体绝对的有好处,并且是老少皆宜的美食,但是,一旦发芽了就不能吃了,对身体有害 。
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